Przygotowanie dania kopytka *jak u babci* - przepis tradycyjny. Ziemniaki obierz, ugotuj do miękkości. Odcedź, pozostaw do wystygnięcia. Ziemniaki przełóż do miski, dodaj mąkę, jajko i sól. Szybko wyrób na jednolitą masę (jeśli będzie zbyt miękka, dodaj więcej mąki). Na posypanej mąką stolnicy uformuj wałeczki o

.