Sprawdźcie składniki i kroki przygotowania, aby dowiedzieć się, jak zrobić risotto z grzybami - w wersji klasycznej risotto borowikowe. Risotto z borowikami: kcal. Ile kalorii ma risotto z borowikami? Ze względu na dodatek masła i parmezanu takie risotto grzybowe nie należy do najlżejszych.

1/2 cebuli. 1 ząbek czosnku. 5 łyżek masła. 150 g świeżych lub mrożonych borowików. 200 g ryżu do risotto (np. Arborio) 80 ml białego wina. 2 łyżki posiekanej natki pietruszki. sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz.

Kremowe risotto z borowikami to danie idealne na jesień, dzięki dużej ilości grzybów jest naprawdę aromatyczne, dodatkowo jego smak podkręca świeży tymianek, ale zamiast niego można tez dodać natki pietruszki, też będzie pysznie. Jeśli zbierzecie dużo grzybów to możecie je zamrozić i zjeść takie risotto w środku zimy

Mieszaj potrawę tak długo, aż masło się rozpuści. Spróbuj risotto z borowikami i dopraw pieprzem oraz solą. Dodaj jeszcze tarty parmezan lub inny podobny ser. Przykryj rondel i pozwól risottu odpocząć przed podaniem na stół. Wystarczą 2-3 minuty. Gdy risotto z borowikami jest gotowe - serwowanie