Okurky naskládáme do sklenic a zalijeme nálevem, navrch položíme vinné listy a zatížíme, zakryjeme čistou utěrkou a necháme na teplém, dobře větraném místě 1-2 týdny kvasit. Jakmile kvašení začne, nálev se zakalí. Kvasný proces je dokončen, když se nálev začne čistit. Sklenici pevně uzavřeme a uskladníme. Jan 17, 2023 - „Tohle jsou utopenci pro opravdové chlapy. Dědův recept na utopence s cibulí se liší v tom, že se nálev dělá z piva místo vody," odkrývá Ondřej Slanina z pořadu Kluci v akci tajemství receptu na utopence, který si půjčil od svého dědy. „Je to opravdový gurmán," doplňuje Filip Sajler. Na čem při nakládání domác Utopenci - Marcela. Salám, cibule a zelenina v lehce kyselém nálevu jsou ideálním pohoštěním k pivu. Pokud si vyhrajete s vykrajováním salámu a zeleniny, budou utopenci vypadat jako malé umělecké dílo. 5,0 (117×) Marcella. 106 názorů. 75 min. 1. 2.
1. Špekáčky oloupeme a z každé strany podélně nakrojíme. 2. Hořčici smícháme s mletým pepřem a touto směsí pomažeme prokrojenou část špekáčků. 3. Cibuli nakrájíme na půl kolečka. Do průřezů vložíme plátek cibule a chilli papričku. 4. Špekáčky spíchneme párátkem a na těsno je vložíme do dobře vymyté a vařící vodou vypláchnuté sklenice. 5.

Na velkou sklenici budete potřebovat: 15 špekáčků. 6 středně velkých cibulí. 3 čerstvé feferonky nebo chilli papričky. plnotučnou hořčici. Lák na utopence: 800 mililitrů vody. 1/2 litru octa. 4 bobkové listy. 6 kuliček nového koření. 1 lžičku celého pepře. 1 lžíci cukru. Postup: V první řadě si uvaříme nálev.

MamlajdaD +1 další fotka Přidat fotku Suroviny 1 dávka 5 kg špekáčků: 1 l octa (Bzenecký 8%) 12 kusů nového koření 30 ks kuliček pepře 5 bobkových listů 3 rovné lžičky soli (i méně) 8 rovných lžic cukru (i méně) 1,5 sklenice okurek (i více) 2 sklenice kapií (nebo kozích rohů) 1,50 kg cibule Nutriční hodnoty Zobrazit více hodnot @JanaCJany UTOPENCI - klasika1,5lIngredience6 -8 špekáčku - dle velikosti4 velké cibule4 lžíce polotučné hořčicemletý p
Utopenci: česká klasika čtyřikrát jinak. Utopenci, špekáčky v kyselém nálevu, patří k českým specialitám, na které nedáme dopustit. Utopence můžete naložit se zeleninou, ale i do piva. Inspirujte se čtyřmi recepty. Pomalu by se dalo říci, že co česká rodina, to originální recept na utopence. Základem všech by ale
Postup přípravy Cibuli a špekáčky dle zvyklostí rozkrájíme a naskládáme střídavě do sklenice. Jak rychle oloupat cibuli - návod Vodu s octem, cukrem, feferonkami a kořením povaříme cca 10 minut, necháme vychladnout a tímto nálevem zalijeme špekáčky s cibulí. Necháme odležet asi týden, ale již po 2 dnech jsou vhodné k jídlu.
.